Am 2. September 2026 traf sich die Retail & Hospitality Community im wunderschönen Widenmoos zu ihrem alljährlichen Treffen. Über 200 Kunden, Partner, Gäste und Zucchetti Mitarbeitende diskutierten und lauschten zum Tagesmotto «Grenzen». Grenzen im Kopf, in der Technologie und in der Zusammenarbeit.
Ausgelassene Stimmung im Garten des Widenmoos (Bild Zucchetti)
Podiumsdiskussionen am Nachmittag
Nach dem Erfolg der Spotlight Sessions im Jahr 2025 wurde das Nachmittagsprogramm nochmals weiterentwickelt. Dabei führte Phil Dankner als Moderator durch den Nachmittag.
Am Payment Podium diskutierten Markus Kilb (CEO TWINT), Bernhard Lachenmeier (Managing Director Worldline Schweiz), Nicola Plain (Payment-Experte Zühlke), Bianca End (Country General Manager Nexi Schweiz) angeregt über aktuelle Entwicklungen im Zahlungsverkehr. Wo liegen die Grenzen, welche Chancen gibt es und wohin geht die Reise? Dabei wurde deutlich, dass sich die Payment-Branche gemeinsam für die Zukunft engagiert und zusammen mit der Politik nach Lösungen für die Schweiz sucht. Ein gutes Beispiel dafür ist die Offline-Kartenzahlung im Detailhandel, die einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit leisten kann.
Norbert Hillinger (Trendforscher) argumentierte in seinem Impulsreferat, dass nicht die exponentiell wachsende Technologie die eigentliche Grenze für (KI)-Innovationen in Handel und Gastronomie darstellt, sondern der Mensch und die Organisation – zwischen Können, Wollen, Dürfen und Müssen – und dass die entscheidende Kompetenz darin liegt, bewusst zu wählen, was man tut, anstatt alles Machbare umzusetzen.
In der anschliessenden Podiumsdiskussion sprach er mit den Retail- und Hospitality-Experten Reto Frei (Mitgründer tibits), Anja Schilawa (Stadt Zürich), Denis Christesen (Managing Director Partner Tech Europe) über Grenzen und das «next big thing». Für die Teilnehmenden verging die Zeit wie im Flug.
Beim anschliessenden Networking Apéro im Garten des Widenmoos wurden die Gespräche aus den Podiumsdiskussionen bei wunderbarem Wetter weitergeführt. Gäste und Podiumsteilnehmende nutzten die Gelegenheit zum persönlichen Austausch. Mit seinen musikalischen Einlagen sorgte Phil Dankner für den passenden Rahmen.
Gehaltvoller Abend
Am frühen Abend ging es dann in die Hauptsession. Beat Steiner (Zucchetti Retail) begrüsste die Gäste offiziell und gab einen Einblick in seine persönlichen Grenzen.
Jeroen Buitelaar (Zucchetti CEO D.A.CH, UK) stellte sich den Kunden erstmals vor und erzählte humorvoll von seinen eigenen Grenzerfahrungen.
In der ersten Keynote entführte Maria-Theresia Zwyssig das Publikum in die Welt ihrer Expeditionen und Reisen. Mit grandiosen Bildern und eindrücklichen Erzählungen über Begegnungen, Grenzerfahrungen und Erfolge zog Thesi das Publikum in ihren Bann. Von der Reise mit ihrem Fahrrad Fredi nach Tibet, über die Durchwanderung des GHT (Great Himalaya Trail) bis zu ihrem Schweizer Projekt «Heimatland» war alles dabei. Spontan liess sich Phil Dankner sogar zu einem Song hinreissen.
In der zweiten Keynote nahm der Neurowissenschaftler Henning Beck das Publikum mit auf eine Reise ins menschliche Gehirn. Auf humorvolle und einfache Weise machte er Experimente mit dem Publikum und erklärte, wie sich Grenzen im Gehirn verschieben lassen. Dabei wurde deutlich, dass die KI das menschliche Denken noch lange nicht ablösen kann.
Max Roth und Phil Dankner verabschiedeten Beat Steiner nach sechs erfolgreichen Foren als Gastgeber des Anlasses. Mit persönlichen Worten und einem Geschenk würdigten sie sein langjähriges Engagement.
Beim anschliessenden Apéro Riche genossen die Gäste die besondere Abendstimmung. Es wurde intensiv diskutiert, neue Bekanntschaften wurden geschlossen und sicherlich auch die eine oder andere neue Geschäftsidee entwickelt. Einmal mehr zeigte sich, dass das Zucchetti Forum der «Place to be» für Retail und Hospitality ist.
Umso grösser ist die Vorfreude auf den 8. September 2027, wenn das Zucchetti Forum wieder zum Treffpunkt für Austausch und neue Ideen wird.
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